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  • Publication | 2022

Food Systems Profile - Haiti

Les principaux défis actuels et à venir sont les suivants:

  • La stagnation de la production alimentaire accroît la dépendance vis à vis des importations de denrées alimentaires.

  • L’instabilité sociopolitique, l’insécurité et le manque d’infrastructures routières et agricoles ne favorisent pas les investissements dans le secteur agricole.

  • La faible disponibilité des services sociaux de base et la dégradation et l’épuisement des ressources naturelles face aux effets du changement climatique conduisent à la perte de résilience des systèmes alimentaires.

  • Le manque d’infrastructures productives, notamment de stockage, à l’échelle de l’exploitation.

Les leviers actionnables rapidement ont été identifiés ci-dessous et peuvent être divisés en quatre axes:

1. Concernant l’emploi en milieu rural et notamment pour les jeunes:

  • La formation, l’accompagnement technique ainsi que l’appui juridique et financier des jeunes ruraux, notamment les jeunes professionnels de l’agriculture comme priorité pour la relance de l’économie dans le secteur agricole et le milieu rural.

  • La professionnalisation accrue et le partage de connaissances/compétences entre les acteurs de la production primaire: entrepreneuriat, agro-industrie et transformation, chaînes de valeur dans une logique de durabilité et compétitivité.

  • L’accompagnement de l’industrialisation localisée des systèmes alimentaires territoriaux.

  • La création d’emplois décents en zone rurale dans les petites exploitations afin de générer des revenus suffisants, soit en développant la pluriactivité, soit en se dédiant totalement à des activités non agricoles.

2. Concernant la protection sociale des consommateurs urbains/périurbains:

  • L’utilisation de chèques alimentaires pour favoriser l’approvisionnement de produits alimentaires locaux pour les consommateurs les plus pauvres. Cette mesure permettrait d’équilibrer qualitativement la diète de la population et devrait être accompagnée par une politique d’éducation alimentaire pouvant s’appuyer sur la dynamique de l’agriculture (péri-) urbaine et rurale. Elle pourrait être financée par les taxes à l’importation.

  • La mise en place de filets de protection sociale financée par le secteur public et soutenue par les bailleurs de fond afin de réduire la pauvreté et l’exclusion en milieu rural et urbain.

3. Concernant la transformation agroécologique des systèmes de production:

  • L’offre ciblée et adaptée de services et d’innovations agricoles et agroalimentaires aux différents systèmes alimentaires territoriaux.

  • L’élaboration d’un programme d’action portant sur les ressources forestières, l’activité de reboisement, les activités résilientes face au climat (agroforesterie) ainsi que les bonnes pratiques de conservation de sols et des eaux pour accroître la durabilité des activités des systèmes alimentaires vis à vis de l’écosystème haïtien.

  • La gestion des déchets par la mise en place de systèmes de récupération et revalorisation des déchets organiques en zones urbaines et périurbaines.

  • L’amélioration de l’accès à des sources d’énergie alternative (solaire) afin d’accompagner les initiatives de mise en place d’agro-industrie rurale.

Pour cela, au niveau des politiques il s’agit de mettre en place:

  • une politique économique plus équilibrée entre production et importation, ainsi qu’entre les acteurs impliqués dans chaque branche d’activité; ○ un rééquilibrage territorial de l’offre publique d’infrastructures, de services et d’accompagnement du secteur agroalimentaire;

  • un accompagnement des acteurs en vue de la diversification locale des activités internes aux systèmes alimentaires (notamment à travers les entreprises de transformation agroalimentaire installées sur les territoires) et en dehors de ces systèmes afin de supporter les emplois et la demande alimentaire locale.